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          D-木糖



          D-木糖

          英文名称:D-Xylose
          分 子 式 :C5H10O5    
          分 子 量 :150.13
              

          物化性质:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。


          功能特性:


          1.不被消化吸收,没有能量值能最大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求;
          2.活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长,双岐杆菌是益菌,该菌越多越有益人体健康;食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。
          3.不被口腔内微生物所利用,具备膳食纤维的部分生理功能,可降低血清胆固醇的预防肠癌等。
          4.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

          应用领域:


          1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
          2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
          3.用于制备木糖醇。
          4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。
          5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。
          6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
          7.医药原料和医药中间体。
          8.适用于香精香料的制备。


          包装规格



          25公斤/袋



          E-mail:sales@futaste.com 电话:86 534 7266358 传真:86 534 2125910
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